昆山乐“食” | 好“羊”气!昆山人都是这样过冬的

2020-12-01

《令人心动的offer》

正在热播

令人垂涎的“羊”气美食

也已上线

这个冬天

唯美食,你不可错过!


今天咱们来一场冬季

最暖心的舌尖盛宴吧~


01

昆山式“羊”气过冬


  “羊”气过冬是昆山人都抵抗不了的诱惑!走在昆山的大街上,各式各样的羊肉馆映入眼帘,简洁的店铺被阵阵香气萦绕,一股浓浓的香味传来,



  眼前便浮现出肉嫩汤鲜、爽滑细腻的羊肉面,汁水丰盈、焦黄脆嫩的烤羊排,汤色乳白、口感鲜美的羊肉汤,韧性满满的羊肚,肉质酥烂、味道浓郁、还带着一丝丝甜味的红烧羊肉。




  让人口齿生津的全羊宴,每个寒冷的冬天都异常怀念的热乎乎的羊肉火锅……这难道是“资深吃货”养成的奥秘?


02

最让人心动的,

就是那地道的一口“鲜”


  昆山的“东西双鲜”中东便是石浦羊肉,打卡昆山千灯古镇石浦羊肉店也是众多“羊”气吃货们冬季的寻“鲜”之选!对于昆山美食老饕们来说,冬天也是一定要吃一口这糯清香鲜的石浦羊肉。



  与好友一起,在这里开始冬天的第一顿羊肉火锅!来上一份清汤锅底,各色爽口蔬菜与酥肥不腻、细腻鲜美的羊肉交汇在一起,羊肚、羊肝、羊血可自由搭配。待汤底沸腾,软糯的羊肉吸收了蔬菜的鲜甜,蔬菜也浸染上了羊肉的浓郁,这饱满的口感清爽不腻,让人回味悠长!




  想吃辣的还可以蘸点辣椒,咬一口带着微红的肉片,细细咀嚼间辛香与肉香融为一体,口感丰富,十分开胃!热气腾腾的美食冲散了冬天的寒意,整个人由内而外的暖和起来,满足之感油然而生。



  不膻不腻、不老不生、肥瘦均匀、入口香气袭人的白切羊肉,香脆可口的羊排,被称为“进补之王”的全羊宴……



  只想说一句,下次我还要来~


美食店铺推荐

石浦村羊肉店

地址:昆山市千灯镇石浦宏川路401号


03

馋撒人,“藏”不住的美食,

瞬间席卷你的味蕾!


  颇负盛名的藏书羊肉,也是“羊”气吃货们心心念念的美食!如此佳肴,怎么可以错过呢?



  来一碗肉汤浓郁的羊肉面,细细的苏面和煮得入口即化的羊肉一起入口,热气腾腾、香气四溢!据说老昆山人很喜欢头汤面,可以在冬日凌晨四五点钟爬起来,赶去面馆,只为那口头汤面的清新鲜爽。


  肥美丰腴,浓而不膻、香而不臊,柔滑细腻充满胶质的红烧羊肉吸收了甜咸宜人的汤汁,浓香的汁液包裹在周围,泛着点点油光的表层让人忍不住一尝为快!



  汤色乳白,肉酥而不烂,香气飘溢的白烧羊肉,软、嫩、鲜,不用蘸酱都很好吃的白切羊肉,汤美味浓,热乎乎的羊肉汤,一碗下去,全身都暖烘烘的,实在是太舒服了!


昆山藏书羊肉推荐

藏书金记家宝羊肉馆(玉山镇黄河路226号)

顾记藏书羊肉(玉山镇城北花园路861号)

秦记藏书羊肉(黄河路店)(玉山镇黄河北路268号,绣衣东村西区底商)


羊肉是秋冬美食

味甘而不腻,性温而不燥

具有暖中祛寒、温补气血、

开胃健脾的功效

如此佳肴还等什么呢?

昆山冬季养生趴

嗨起来!


转自昆山旅游